Booth F&B, dari HoReCa trade sampai launch kafe.
Makanan dijual dengan mata dulu. Booth design harus appetizing.
F&B brand butuh booth yang hygienic (safety compliance), appetizing (food styling aware), dan functional (high-volume sampling). Kami build dengan pengalaman di Food & Hotel Indonesia, SIAL, dan launch HoReCa di Jakarta.
Yang kami tawarkan
- Live cooking station dengan exhaust & ventilasi
- Chilled display untuk produk cold-chain
- Tasting area dengan queue management
- Bar / beverage station dengan water & drainage
- B2B buyer meeting lounge
- Food styling backdrop untuk content creation
Cara kami kerja
-
01
Menu & Flow
Menu untuk sampling, volume estimate, traffic peak expectation.
-
02
Kitchen Design
Cooking station, prep area, storage, waste management.
-
03
Permit & Compliance
Health permit venue, food safety, fire safety (cooking demo).
-
04
Fabrication
Stainless work surface, cooling, durable finishing.
-
05
Show Ops
Daily deep clean, inventory restock, chef coordination.
Fakta singkat
- Restaurant group
- Beverage brand (coffee, tea, beer)
- Catering enterprise
- Ingredient supplier B2B
Food & Hotel Indonesia, SIAL Interfood, FHI (JIExpo), venue mall premium untuk café launch.
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Permit apa yang butuh untuk food demo?
Health permit venue plus kitchen equipment compliance. Kami bantu handling, tapi brand tetap main applicant.
Bisa handle catering skala besar?
Booth-scale catering ya. Untuk full catering event di luar booth, kami rekomendasikan partner spesialis.
Mari mulai diskusi
Brief 30 menit. Kami balik dengan moodboard dan estimate awal dalam 5 hari kerja.